Клининг ресторанов

Главная особенность клининга кафе и ресторанов заключается в необходимости обслуживания помещений разного назначения, притом для каждого из них установлены свои критерии чистоты.

Наибольшую сложность представляет уборка кухни в кафе и ресторане. От стерильности кухонного оборудования зависит безопасность приготовленных блюд и их вкусовые качества. Допустимо использовать далеко не все химические вещества. При этом из-за того, что процесс приготовления пищи начинается до открытия, клининг кухни ресторана проводится или поздно ночью, или ранним утром.

Свои особенности имеет и уборка залов и подсобных помещений в ресторанах, кафе и барах:

• выполнение поддерживающей уборки в дневное время в зале с посетителями будет невозможным, однако это не распространяется на туалетные комнаты — удаление мусора из корзин и дезинфекция сантехнического оборудования проводится каждые 3-4 часа;
• постоянной уборкой санузлов в ресторане занимается отдельная бригада клининговой компании, при этом основной зал и кухню убирает другая группа клинеров;
• каждая зона обрабатывается отдельным инвентарем и моющими средствами.

Некоторые владельцы кафе и ресторанов заказывают уборку для успешного прохождения проверки. Среди услуг компании «Би Клин» есть срочная уборка: наши специалисты приведут в порядок все помещения в заведении, чтобы у государственных инстанций не было вопросов.

Ежедневная уборка на объектах общественного питания осуществляется с целью поддержания чистоты и включает стандартный набор клининговых мероприятий. Для проведения генеральной уборки ресторана или кафе выделяются отдельные дни (минимум 1-2 раза в месяц), когда помимо стандартных работ клинеры выполняют некоторые дополнительные.

Компания «Би Клин» также предлагает уборку кафе или ресторана после ремонта. Мы удалим въедливую строительную пыль, удалим пятна с отделочных материалов. Для каждой поверхности и загрязнителя подбираются свои чистящие средства, поэтому повреждения исключены.

Окончательная цена клининга ресторанов и кафе в СПб рассчитывается на основе потребностей заказчика. Стоимость услуги в компании «Би Клин» будет варьироваться в зависимости объема работ, площади ресторана/кафе, вида уборки (ежедневная, генеральная, после ремонта), количества привлеченных работников и срочности выполнения клининговых мероприятий.

• Оперативный выезд клининговой бригады на место уборки в любое время суток.
• Быстрое выполнение уборки кафе, независимо от степени загрязнения.
• Квалифицированный персонал, имеющий большой опыт работы на объектах общепита.
• Наличие собственного инвентаря и оборудования для качественного клининга коммерческих помещений.
• Применение безопасной химии, которая имеет все необходимые сертификаты качества.

Закажите профессиональный клининг ресторанов, кафе и баров в компании «Би Клин» — позаботьтесь о качестве предоставляемых услуг и репутации собственного бизнеса!